【市场行情】12月份蔬菜批发价格大幅上升

发布日期:2020-01-02 14:31
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12月份,受冬季冷空气降温和雨、雾等影响,全市蔬菜批发价格继续保持上涨,呈大幅上升态势。在纳入统计分析的50种蔬菜中,价格与上月同期环比上涨的有33种,占66%幅居前五位的分别是菜花205%)、青椒193%)、茄子154%)、苦瓜132%)、丝瓜103%;环比下降的有3种,占6%,分别是茼蒿-54%)、-10%)、-5%);环比持平和没有同期对比数据的有14种,占28%,分黄瓜、毛豆、水萝卜、胡萝卜、心里美、空心菜、黄花菜、菠菜、韭苔、花生、葱、苔菜、荠菜、蒜苗。与去年同期相比,价格同比上涨的有29种,占58%,涨幅居前五位的分别是菜花205%)、刚白菜180%)、青椒161%)、白菜150%)、蒜头150%)、西兰花128%);同比下降的有12种,占24%,降幅居前五位的分别是茼蒿-54%)、-40%)、奶油菜-36%)、油菜-36%)、冬瓜-31%)、芹菜-27%);同比持平和没有同期对比数据的有9种,占18%,分别是毛豆、空心菜、黄花菜、香菇、韭苔、花生、苔菜、荠菜、蒜苗

12份蔬菜批发价格大幅上升,主要有以下几点原因,一是本月全国受冷空气影响,大部地区出现降温、雨雪、大雾天气,对蔬菜的生产、运输等造成一定影响,市场客户备货积极,增加购买力度,带动菜价上扬;二是随着气温逐渐下降,省内及地产菜进入低产期,产地货源紧缺,价格不断抬升;三是元旦、春节临近,市场逐步进入交易旺季,蔬菜需求量慢慢增多,菜价自然“水涨船高”。由于春节临近,国内大蒜市场消费偏旺,采购商采购积极性会逐步提高,加之中美贸易趋于转暖,有利于大蒜出口,本月金乡大蒜批发价格持续攀升。未来北方地区降温、降雪、雾霾天气将有所增多,而南方阴雨天气频现,且春节期间蔬菜运输成本上升,随着市场需求也将进一步增强,预计短期内蔬菜批发价格仍将保持小幅上行态势


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