【市场行情】5月份蔬菜批发价格继续回落

发布日期:2020-06-02 09:05
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进入5月份,受到天气晴好等的因素,全市蔬菜批发价格延续上月态势,呈现回落态势。在纳入统计分析的种蔬菜中,价格与上月同期环比上涨的有15种,占30%,涨幅居前五位的分别是香菜(337%)生菜(150%)蘑菇(116%)西芹(75%)葱(40%)、藕(40%);环比下降的有24种,占48%,降幅居前五位的分别是苦瓜(-57%)青椒(-56%)心里美(-55%)韭苔(-55%)白菜(-54%)蒜黄(-51%);环比持平和没有同期对比数据的有11种,占22%,分别是苔菜蒜苗荠菜毛豆空心菜黄花菜花生冬瓜蒜苔地瓜元葱。与去年同期相比,价格同比上涨的有24种,占48%,涨幅居前五位的分别是香菜(250%)生菜(158%)蘑菇(116%)西兰花(100%)油麦(71%);同比下降的有15种,占30%,分别是毛豆(-70%)冬瓜(-45%)青椒(-44%)葱(-41%)苦瓜(-36%);同比持平和没有同期对比数据的有11种,占22%,分别是丝瓜菜花地瓜元葱小白菜空心菜黄花菜花生苔菜蒜苗荠菜。

5月份天气以晴朗为主,气温持续升高,本地菜产量提高,露天菜陆续上市,加上蔬菜运输成本减少,拉动菜价不断回落今年保鲜蒜库存剩余量大,外地新蒜价格低位运行,给本地储存商造成持续销售压力,主动让价出售成为常态,爆仓穿仓现象现象频发,市场整体不乐观,大蒜批发价格一路下滑。接下来一段时期内,随着气温持续升高,蔬菜长势更旺盛,上市量会进一步增加,预计菜价还有进一步下降的空间。今年大蒜库存压力较大,大蒜市场不景气,但随着夏季到来,大蒜消费高峰期即将来临,大蒜销量会有所增长,预计6月份保鲜大蒜价格将呈现平稳趋弱态势运行。


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