【市场行情】12月份蔬菜批发价格大幅上升

发布日期:2021-01-06 15:12
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12月份,受冬季冷空气降温和雨、雾等影响,全市蔬菜批发价格继续保持上涨,呈大幅上升态势。在纳入统计分析的50种蔬菜中,价格与上月同期环比上涨的有33种,占66%,涨幅居前五位的分别是菜花(205%)、青椒(193%)、茄子(154%)、苦瓜(132%)、丝瓜(103%);环比下降的有3种,占6%,分别是茼蒿(-54%)、姜(-10%)、藕(-5%);环比持平和没有同期对比数据的有14种,占28%,分别是黄瓜、毛豆、水萝卜、胡萝卜、心里美、空心菜、黄花菜、菠菜、韭苔、花生、葱、苔菜、荠菜、蒜苗。与去年同期相比,价格同比上涨的有29种,占58%,涨幅居前五位的分别是菜花(205%)、刚白菜(180%)、青椒(161%)、白菜(150%)、蒜头(150%)、西兰花(128%);同比下降的有12种,占24%,降幅居前五位的分别是茼蒿(-54%)、葱(-40%)、奶油菜(-36%)、油菜(-36%)、冬瓜(-31%)、芹菜(-27%);同比持平和没有同期对比数据的有9种,占18%,分别是毛豆、空心菜、黄花菜、香菇、韭苔、花生、苔菜、荠菜、蒜苗。

12月份蔬菜批发价格大幅上升,主要有以下几点原因,一方面,受冷空气影响,全国大部地区出现降温、雨雪、大雾天气,对蔬菜的生产、运输等造成一定影响,市场客户备货积极,增加购买力度,带动菜价上扬;另一方面,2020年降水偏多使部分蔬菜种植难度大,加之病虫害的多发,导致年度蔬菜产量降低,严重挫伤菜农种植积极性,蔬菜种植面积降低,推高蔬菜价格。未来北方地区降温、降雪、雾霾天气将有所增多,而南方阴雨天气频现,蔬菜运输等方面可能会受到影响,同时全国市场需求也将进一步增强,预计短期内蔬菜价格指数仍将保持继续小幅上行。


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