各县（市、区）农业农村局，济宁高新区、太白湖新区、济宁经济技术开发区农业农村主管部门：

为扎实做好全市冬季蔬菜生产工作，保障市场充足供应和价格稳定，市农业技术推广中心组织有关专家，研究制定了《2021年济宁市冬季蔬菜生产技术指导意见》，现印发给你们，请结合当地实际，认真抓好贯彻落实。

附件：2021年济宁市冬季蔬菜生产技术指导意见

济宁市农业农村局

2021年11月8日

（此件主动公开）

附件

2021年济宁市冬季蔬菜生产技术指导意见

进入冬季，连续雨雪、大风、强降温天气频发，容易导致保温性能较差、未及时采取防御措施的设施蔬菜遭受寒害冻害、病害加重和棚体受损等不利影响。同时，据国家气候中心预测，受“拉尼娜”影响，今冬可能发生阶段性极强降温天气。为积极应对灾害性天气，确保冬季设施蔬菜和大蒜安全生产，扎实做好全市冬季蔬菜生产工作，保障市场充足供应和价格稳定，现研究制定了以下技术管理措施，请结合实际，认真贯彻执行。

一、科学应对寒潮雨雪天气

1．加强棚体防护。一是提前加固温室和大棚骨架，必要时增设棚内支撑；二是提前修补棚膜破损通风处；三是及时清除棚膜上积雪，防止积雪成冰或积雪过厚造成棚室垮塌棚膜破损。

2．加强保温防护。一是保温被上要盖防寒膜，防止覆盖物吸水后降低保温效果，也方便雪后清除积雪；二是可采取多层保温，温室内可张挂二膜保温，拱圆大棚可采取大棚+中棚+小棚等多膜覆盖模式；三是可在温室大棚周围围草苫或保温被，围挡、阻隔棚外寒气侵入。

3．加强增温保护。极端低温下，当喜温蔬菜棚温持续低于 6℃，耐低温叶菜棚温低于0℃时，要采取临时应急加热增温措施，如采用可移动式电（燃油）热风机或固体蜡、木炭增温块进行增温，防止冻害发生。

4．增加光照。清洁棚膜增加透光率，后墙东西向张挂镀铝反光幕，增设植物补光灯人工增光，阴雪天晚揭早盖棉被。

5．加强防风保护。不良天气常伴随有大风，要注意防止损坏棚膜，冻伤作物。一是提前收好放风口，并在大棚侧墙堆压沙袋；二是提前将棉被缝连成一体；三是加固压膜绳，可每隔一道压膜绳临时增加一道，注意不要让压膜绳磨破薄膜。提前盖严盖好保温被，必要时按东西横向压两根加布套的细钢索，防止大风将保温被吹起。

6．及时清除积雪。下大雪时要随时清除棚上积雪，以防压塌棚体。可以在屋面保温被外盖一层棚膜，既提高保温效果，也有利于积雪清除。雪停后及时清扫积雪，只要温度下降幅度不大，白天就要揭开保温被，增加棚内光照。如遇到下大雪有压垮棚体危险时，要及时架设临时立柱，关键时刻可破膜除雪，保住生产设施。

7．应对连阴天气。合理揭盖保温被，天气转晴后，在保证棚内温度不降低的情况下，揭开部分保温被，增加棚内光照。设施内安装植物补光灯进行人工补光，适当延长补光时长。采用烟雾剂或高效弥雾机喷粉防治病虫害。及时清理老叶、病叶，合理整枝打杈，及时收获成熟的果实，植株长势太弱可暂不留果。连阴天放晴后，保温被或草苫要逐步拉开，防止一次性全部拉开出现植株脱水萎蔫现象。

8．加强病害管理。一是做好提前划锄，雨雪天气期间，尽量不浇水，制造底墒足表土干的环境，控制棚内湿度，提高地温，同时，注意通风排湿，可在揭苫后或中午进行短暂的放风，排除室内湿气；二是提前喷施碧护、甲壳素、天达 2116 等营养药物，提高植株的抗逆性，促进植物光合作用和营养吸收；三是病害防治采用烟雾剂或粉尘剂防病，减少喷雾剂的使用，但需注意要严防烟雾熏伤植株叶片，对症下药、严格用药浓度、绿色防控。

9．加强灾后管理。雪后或连阴天后骤晴，需采取缓揭（保温被）覆盖物或遮花荫措施，同时注意适当放风降温，以使棚内温度缓慢上升，避免因温度急骤上升使植株萎蔫受害。

二、加强露地蔬菜管理

已到收获期的大白菜、萝卜、胡萝卜、大姜等秋季露地蔬菜，在寒流到来之前，要及时收获、合理储存。不能及时收获的，可采用塑料薄膜、无纺布等材料覆盖，防止发生冻害。对于霜降以后播种的大蒜，可在土壤上冻前加盖一层地膜。如遇极端低温天气，提倡全部蒜田都临时加盖一层地膜，确保大蒜安全越冬。

济农字〔2021〕113号  关于印发《2021年济宁市冬季蔬菜生产技术指导意见》的通知.doc

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