济宁市兖州区地处鲁西南，是全国重要的优质商品粮基地。依托良好的农业优势，兖州区推进现代食品产业系统化实践，成为益海嘉里、今麦郎、白象食品等全国知名企业的生产加工基地，形成了年加工转化小麦120万吨、玉米90万吨，生产加工粮油30万吨、方便面12亿包、肉鸭6000余万只的能力，良好的农业优势正转化为农产品发展优势。
良种领航，攥紧良种“芯”
　　“小麦育种周期长、成功率低，从组合配制、世代选择，到品系稳定、比较试验，再到参加区域试验、生产试验，往往需要十几年，最终从成千上万个品系中，才能选育出一个新品种。”毕业于山东农业大学的宁洪娣，2003年成立济宁红地种业有限公司，与山东农业大学建立产学研合作关系，联合开展杂交育种，提高小麦抗病性、抗倒性和丰产性。
　　种子是农业的“芯片”。兖州区拥有红地种业、齐鲁种业等4家种业类市级以上龙头企业，连续5年实施国家小麦制种大县奖励资金项目，累计投入中央专项资金1.5亿元用于小麦良种科研创新，鼓励企业与科研单位合作，开展技术研发、科技攻关和成果转化。全区各制种企业均建有科研团队和育种基地，小麦育种基地常年保持在600亩以上。建设了山东省小麦技术创新中心兖州育种研发基地，打造兖州种业创新发展“新硅谷”。
　　目前，兖州区主要农作物良种覆盖率超过99%，年小麦良种繁育面积达18万亩，年产小麦原良种8000万公斤以上。良种对粮食增产的贡献率已超过45%，成为粮食稳产增产的核心要素。同时，全区智能农机的广泛应用为良种生产提供了坚实保障。农机装备产业集群涵盖动力机械、收获机械、耕整地机械、种植施肥机械、农机零部件等10大类、500余个品种，主要农作物耕种收综合机械化率高达99.65%，粮食机收损失率控制在1.2%左右，远低于2%的国家标准。
产业协同，食品集群崛起
　　围绕农产品精深加工，兖州区从关键环节着手，一方面积极发展农业社会化组织，培育本土农产品加工企业。另一方面引进国内外知名食品加工企业，不断延伸农产品产业链，推进一二三产业融合发展。
　　上游环节，全区拥有济宁市“济时雨”农业社会化品牌18家，成立粮食种植、农机等合作社687家，合作社年营收达5.18亿元。畜禽养殖业同步发展，肉蛋奶产量稳定在2万吨以上。
　　中游加工环节，兖州区集聚了一批重点龙头企业。全区农副食品加工业及食品制造业规上企业13家，营业收入达90多亿元。益海嘉里、今麦郎、白象食品等一批国内外知名企业在兖州建设生产加工基地，形成了集面粉加工、方便面、食用油于一体的强大产业集群。
　　下游环节，兖州区以“济宁礼飨”区域公用品牌为引领，大力培育农产品品牌，涌现出小孟生姜、新驿果蔬、大安菌菇等一批特色地域品牌。截至目前，全区有8家企业14种产品入选“济宁礼飨”产品目录，樱源有限公司“樱源”牌鸭产品等被评为山东省知名农产品企业产品品牌。
富民增收，共享产业红利
　　益海嘉里公司通过“公司+合作社（协会）+农户”模式，带动农户增收；樱源公司和兖丰种业实行“订单保底收购+二次分红”机制，实现企业与农户双赢……兖州区通过多种渠道促进农民增收致富。全区土地流转面积31万亩，流转率达到73%，70万亩粮食生产实现社会化服务全覆盖，带动农户亩均增收10%以上。构建了“企业+”联动体系，通过“企业+基地”“企业+合作社”“企业+农户”等模式，与农户签订订单合同，实现定向收购。
　　在新型经营主体培育方面，兖州区有家庭农场591家，50亩以上种粮大户1521户，规模化服务组织300余家，这些新型经营主体成为推动农民增收致富的载体。
　　未来，兖州区将着力“抓集群强链、抓规模扩张、抓品牌升级、抓招引补链、抓科创孵化”，推动益海嘉里、樱源等重点企业扩能升级，加快北美世佳、天辰冷链等项目落地，打造“兖州小麦”“兖州樱桃谷肉鸭”等区域品牌，强化与高校、科研机构合作，构建更具韧性与竞争力的现代食品产业体系。
　　农村大众报通讯员 刘国锋