为落实农业农村部科技司今冬明春科学防灾减损稳产保供预案的要求，精准把脉大蒜产业发展难题，提升大蒜产业新质生产力，推动产业高质量发展，2025年12月29日，济宁市农科院邀请国家特色蔬菜产业技术体系岗站专家在金乡县召开中国金乡大蒜产业发展及交流会。

本次会议是在今年秋季长期阴雨，大蒜不同程度大面积晚播、冬季冻害易发的罕见气候背景条件下召开的，国家特色蔬菜产业技术体系产业经济岗、品种改良岗、种质资源岗、土肥水管理岗、生产机械岗岗位科学家，包头试验站、哈尔滨试验站、武汉试验站、济南试验站、德州试验站站长，以及来自山东省农科院、河北工程大学、河北大名县的三十余位行业专家莅临金乡。与会专家先后调研观摩了山东省金春雨种业科技有限公司、山东省玛丽亚农业机械有限公司、山东鑫诺食品科技有限公司等大蒜龙头育种、农机、食品加工企业以及国际蒜都中心、凯盛数字农展中心等产业及大数据展示中心，并调研了国家现代农业产业园大蒜种植基地等冬季苗情。

结合调研观摩情况，金乡县、嘉祥县、兰陵县、巨野县，河北省大名县，河南省开封市等主产区负责同志分别介绍了本地区大蒜产业发展情况、今年大蒜播种苗情及产业面临的主要问题。体系专家精准施策，在针对晚播弱苗防冻灾促壮苗技术措施，头用、苗用、蒜黄用优质蒜种培育脱毒及应用，地方稀缺优良种质保育提纯，水肥高效利用，生物调节剂和全生物降解膜应用，生产机械化等方面给予了全面的指导意见。

金乡县政府党组成员，副县长王栋，县农业农村局负责同志及来自大蒜主产区的农业科技企业、专业合作社负责人，仓储、贸易、加工等行业精英30余人参加了座谈。