随着现代农业的发展，我市日光温室面积不断增加，已成为农民致富的重要途径。如何安排一年的蔬菜生产，提高日光温室的利用率，降低生产成本，增加经济效益，是广大农民朋友关心的重要问题。那么，如何科学地安排茬口呢？

一、合理安排茬口的原则

    （一）结合当地气候条件。了解当地平均气温，积温量，冬季最低温度值，冬季阴雪天气日数，晴天日数，以及大于10℃、15℃的天气日数、风向等。

（二）结合保护地设施条件。根据你现有的日光温室在春、夏、冬季节提供给蔬菜生长的热量和光照能力，日光温室的采光、蓄热和保温能力，可以决定栽培秋冬茬、越冬茬、冬春茬、秋延迟、春提早茬，是栽一大茬还是一主一辅二茬。温、光条件优越的日光温室可安排冬春茬喜温蔬菜生产；对于那些结构不尽合理，室内最低气温经常低于8℃的日光温室，则可以安排秋冬茬韭菜等耐寒叶菜，或者进行早春茬喜温果菜生产。

（三）根据市场供求信息安排作物和茬口。不仅要看当地市场，还要看全国蔬菜大市场的趋向。具体到一村一户一园区的生产安排，还应与区域性、专业化生产相协调。

（四）有利于轮作倒茬。在安排种植蔬菜和接茬时，必须要有利于轮作倒茬，以减轻或消除连作障碍。不仅同一种蔬菜连作有害，就是同一类、同一科的蔬菜连作也有害。葱蒜类蔬菜作前茬对于大多数果菜类来说都是有利的。

（五）从稳产保收提高效益上安排蔬菜和茬口。以春秋两季的果菜和越冬的叶菜生产最为保险，容易获得高产和稳收。

（六）根据自己现有的生产技术和条件安排茬口。技术水平高、资金足的农户可选择一些高档蔬菜进行越冬栽培；反知则可选择叶菜类进行生产，等积累了一定的技术和积蓄后再进行高效生产。

（七）熟悉各种蔬菜对温度、光照的要求。如番茄在-1- -2℃会冻死，在20-25℃生长良好，在35-40℃时会因过热枯萎，要了解种植蔬菜的温度三基点：即最低、最适宜、最高温度。

在生产上主要是依据各种蔬菜对温度的要求，来确定适宜的种植季节。温室里主栽蔬菜主要是：喜温蔬菜、耐热蔬菜，其次是半耐寒蔬菜作为间作或倒茬。

1.喜温蔬菜有：黄瓜、西葫芦、番茄、茄子、辣椒、菜豆等。生长适宜温度为20-30℃，最低10℃，最高温度30-35℃。

2.耐热蔬菜：厚皮甜瓜、冬瓜、南瓜、丝瓜、西瓜、苦瓜、油菜。生长适宜温度24-30℃，最低10-15℃，最高40℃，不耐低温。

    喜温蔬菜和耐热蔬菜可作为一大茬或两茬的住茬。

3.半耐寒:白菜、甘蓝类、萝卜、胡萝卜、芹菜、莴笋、芽菜、香椿等。短期忍耐-1- -2℃的低温，生长适温：15-20℃，最低5-10℃，最高20-25℃，多在春秋季茬栽培。

4.耐寒蔬菜：菠菜、韭菜，可短期忍耐-5- -10℃。生长适温:15-20℃,最低5-7℃，最高20-25℃。在山东可冬前播种，第二年春季或夏季收获。

半耐寒和耐寒蔬菜多作为日光温室的辅茬或者间作茬。

在影响蔬菜作物生长发育的环境条件中，光照是第二个重要条件，按照蔬菜作物对光照强度的要求，可分为三类：

1. 较强光照的蔬菜：西瓜、甜瓜、南瓜、冬瓜、黄瓜、番茄、辣椒、菜豆、豇豆等光补偿点和光饱和点较高，若光线不足易落花落果，降低产量和品质。

2. 要求中等强度的蔬菜：大白菜、结球甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、萝卜、胡萝卜、韭菜等。

3. 要求较弱光照的蔬菜：芹菜、菠菜、莴苣、芫荽、茼蒿等，光补偿点和光饱和点较低，这些蔬菜可作为倒茬、间作。

二、日光温室茬口例子

（一）秋冬春一大茬

定植时间为中秋或秋末，种植品种为辣椒、番茄、黄瓜等，采收时间在新年前后，拔秧时间在第二年5、6月份。

    （二）秋冬茬-冬春茬二种二收

1. 叶菜类与果菜类蔬菜轮作。在弱光季节生产弱光类蔬菜，在冬末春初光照条件逐渐转好季节，种植喜温喜光果菜（黄瓜、辣椒）。

叶菜与果菜轮作施肥原则是：生长期长、需肥量大、经济效益高的果菜类，应重施基肥，以有机肥为主，肥料用量大，配施P、K肥；而生长期短需N量大的叶菜类，以速效N肥做追肥为主。通常搭配的有芹菜-黄瓜、油菜-西葫芦轮作，

（1）、芹菜-黄瓜轮作。芹菜育苗时间6月底或7月初，定植时间为9月中旬。肥水管理要点：定植前每亩施优质有机肥4000-5000公斤，过磷酸钙50公斤，或磷酸二铵50公斤，或N,P,K复合肥50公斤，撒施后深耙细耕，做畦定植；黄瓜选用新泰密刺、津春4号，1月上旬育苗，2月中旬定植。定植前每亩撒施，有机肥5000-8000公斤，过磷酸钙50公斤，深耕耙细耙匀，起垄作畦定植。

（2）、油菜-西葫芦轮作。油菜10月中旬播种，播前一次性施足底肥，浇足底水，水散后撒播菠菜，覆土1cm后，覆盖地膜，陆续采收，到来年的元月中旬采收完。而西葫芦12月上旬育苗，第二年元月下旬定植，定植前每亩撒施优质农家肥4000-5000公斤，三元复合肥40-50公斤，耕细耙匀，定植后注意保湿、促进缓苗，缓苗后促干控秧，以防徒长。

2、果菜类与瓜果菜类蔬菜轮作。果菜-果（豆、瓜）菜茬口搭配有：番茄-番茄，番茄-菜豆，番茄-苦瓜。

前茬番茄选择中熟优良品种，8月上旬遮阳网育苗，9月下旬按大行90cm，小行40cm，株距30cm，11月初开始采收，次年2月下旬拉秧。定植前每亩撒施5000-10000公斤，磷酸二铵50公斤，腐熟鸡粪1000公斤，耕地耙匀，按大小行起垄做畦，定植缓苗后浇一次水，当第一穗果发白时，随水追一次肥，每亩追施氮肥10公斤，以后每隔5-7天浇水一次，隔10-15天追一次肥。

    菜豆：后茬菜豆1月上旬浸种后，采用营养钵在温室内育苗，2月中旬定植，3月中旬采收，7月初拉秧。定植前7天降温炼苗，缓苗后及时追肥浇水，每亩追施尿素10-15公斤，或硝酸铵15公斤。番茄拉秧后及时培土形成高垄，并绑蔓上架，开花前要控水，每亩追施尿素15-20公斤，或硝酸铵20-25公斤，隔15-20天追第三次肥，以后根据植株长势追肥浇水。

苦瓜：适宜选择大白苦瓜，于2月下旬定植，4月下旬采收。定植后第一次水要浇足，7天后深中耕一次，在苦瓜初花期浇第二次水，并随水每亩施三元复合肥15-20公斤，以后每隔7-9天清水或肥水间隔浇灌，肥料种类和数量同第一次施肥。

（三）日光温室周年生产蔬菜三种三收。一年一叶菜两果菜，三茬栽培。对保温效果不十分理想的日光温室，可采用一年三茬栽培。

1、芹菜-黄瓜-番茄三种蔬菜轮作。

第一茬芹菜在7月底至8月初露地播种育苗，要做成高畦，种子经过催芽再播种，播种前2-3天，用25%除草醚80-100倍液喷畦面，每平米用1克左右防治杂草为害，苗床上搭遮阳网或苇帘防强光和高温，注意喷水保持畦面潮湿。定植时每亩施腐熟有机肥5000公斤，鸡粪2000公斤，磷酸二铵150公斤，硫酸铵50公斤，定植行距30厘米，株距20厘米，亩栽11000株。第二年1月下旬至2月上旬收获，供春节前后上市。

第二茬早春黄瓜选用新泰密刺、长春密刺等早熟性好，耐低温，弱光抗病性强的优良品种，于12月中旬采用营养钵电热温床育苗，次年2月中旬定植，3月下旬开始采收，6月下旬或7月初拉秧，肥水管理，定植前清茬及清理棚室，深翻嗮垄，定植前15天扣棚，每亩施有机肥6000-8000公斤，麻油渣200-300公斤，或饼肥100公斤，磷酸二铵20公斤，草木炭100公斤，50%多菌灵可湿性粉剂2公斤，深翻做畦，定植后密棚保湿，缓苗控水，促进根系发育，适时采收根瓜后浇水施肥，随水追施尿素和磷酸二铵的混合肥料15-20公斤，结瓜盛期每隔5-7天，于晴天上午8-10时浇一次水，隔一次水施一次肥，用量同第一次，并配施钾肥，有条件可施CO2气肥，增产效果显著。

第三茬秋冬番茄，宜选用中熟品种，5月中下旬播种育苗，6月下旬定植在棚室内，8月中旬开始采收，春节后拉秧，肥水管理，前茬黄瓜收获后清茬，深耕晒垄，定植前提早扣棚，熏蒸消毒，扣棚后施足基肥，每亩施有机肥5000-10000公斤，深翻整地做畦覆地膜，带坨钉子，定植后浇足缓苗水，缓苗后控水蹲苗。当第一穗果有核桃大时，开始浇催果水，追催果肥，每亩施尿素10-15公斤，或硝酸铵15-20公斤，以后每隔7-10天浇一次水，盛果期可适当增加浇水次数，当第2、3穗果膨大时分别追第二次、第三次肥，每亩追N、P、K复合肥20-30公斤，从初花期开始可叶面喷施0.05%-0.1%的硼砂，0.3%-0.5%的氯化钙，0.3%-0.5%的磷酸二氢钾可防脐腐病，提高坐果率。

2、黄瓜-佛手瓜-生菜三种蔬菜轮作。

黄瓜：选用新泰密刺、津春3号等耐低温耐弱光的优良品种，于9月底嫁接育苗，10月下旬定植于温室内，10月底开始采收，次年6月底拉秧。一般在秋天每亩施有机肥8000公斤左右，并翻耕晒垄，定植前再施入3000公斤优质有机肥和磷酸二铵、硫酸钾各25-30公斤，起垄双行，地膜覆盖全部地面，定植后以促为主，及时采摘，提高前期产量，根据长势春节前可随水施肥2-3次，越冬后恢复正常生长可再次随水施肥2-3次，并注意配施P、K肥。

佛手瓜：宜选用绿皮优良品种，于元月上中旬在温室内用大营养钵催芽育苗，在温室前屋面角下挖坑，每个坑长1-2米，宽1米，深0.5-1米，每坑内施入腐熟有机肥250公斤，磷酸二铵和硫酸钾各10公斤，然后填土浇水，准备定植佛手瓜，每坑定植一株，每亩15-20株为宜，也可于3月中下旬在温室南面株距4-5米，定植于黄瓜行内。定植后佛手瓜前期生长缓慢，应适当打叉，及时摘掉卷须，减少养分消耗。佛手瓜喜肥耐温，追肥要早要勤。前期以氮肥为主，后期以磷钾肥为主。5月底6月初，撤去棚膜引蔓上架，使其均匀分布在棚架上。6月底黄瓜拉秧后，离植株60-70厘米处，每株穴施尿素0.5-1公斤，并浇足水。8月份以后，佛手瓜爬满棚架，且营养生长和生殖生长同步进行，茎蔓生长速度很快，需肥水量猛增，需勤浇水施肥，特别是9月份以后进入结果期，应隔一天浇一水，保持地面湿润，7-10天追一次肥，每次每亩施磷酸二铵10-20公斤，或稀粪尿500-1000公斤，9月中下旬开始采收，霜降前收获结果。

生菜：宜选用适应性强、较耐热品种，6月中下旬播种育苗，7月中旬定植，定植后浇定植水，一周后再浇一次缓苗水，并及时中耕除草，注意防防治虫害。高温季节，正值生菜生长季节，而佛手瓜茎蔓起到了为生菜遮阳降温的作用，生菜发育良好，产量高。9月中旬可采收上市。

黄瓜-佛手瓜-生菜三种蔬菜轮作，其特点是：越冬栽培以黄瓜为主，定植在棚室四周的佛手瓜因前期生长缓慢，不影响黄瓜的正常生长，6月中下旬撤掉棚膜以棚架作为佛手瓜茎蔓的支架。黄瓜拉秧后，抓紧时间整地，7月中下旬定植生菜，7月以后气温虽高，正是佛手瓜生长旺盛的时期，佛手瓜茎蔓遮阳降温效果好于遮阳网，为生菜的生长创造了良好的田间小气候条件，不仅弥补季节性蔬菜品种短缺，而且还节省了投资，充分提高了棚室设施的利用率和产出率，经济社会效益十分显著，是一种一年三种三收的优化组合立体栽培模式。