白菜软腐病又叫烂疙瘩、腐烂病、脱帮，是我国白菜三大重要病害之一。是由胡萝卜软腐欧氏杆菌从伤口侵染引起的，一般在白菜包心期开始发病。病株由叶柄基部开始发病，病部初为水浸状半透明病斑，后扩大为淡灰褐色湿腐，病组织黏滑，失水后表面下陷，常溢出污白色菌脓，伴有恶臭，有时引起髓部腐烂，病株易被脚踢倒。发病初期，病株外叶在烈日曝晒下下垂萎蔫，早晚复原，以后逐渐平贴地面，叶球外露。也有的从外叶叶缘或叶球上开始腐烂，病叶干燥后成薄纸状。此病具有隐蔽性和突发性，如不及时防治，极易漫延，一般地块病株率3%-12%，严重的病株率30%-50%，重者绝收。

      该病是一种细菌性病害，病菌主要在田间病株或土壤中未腐熟的病残体上越冬，借昆虫、雨水、灌溉水、带菌肥料等从白菜的伤口侵入；由于其寄主范围广，可在田间萝卜、甘蓝、菜花、胡萝卜、番茄、甜椒、马铃薯、洋葱、大蒜、芹菜等多种蔬菜上从春到秋传染繁殖，传染到白菜后又能进行多次再侵染。

      白菜的软腐病有的年份发生轻，有的年份则发生较重,此病的发生与寄主的愈伤能力，品种抗性，气候以及栽培管理措施等关系密切。

      一是伤口种类和愈伤能力。白菜生育期后期常有自然伤口、虫伤、病伤和机械伤等，通常以虫伤侵入为主。寄主愈伤能力强，速度快则发病轻，反之发病重。白菜在不同生育期的愈伤能力不同，一般苗期较强，莲座期减弱，这也是白菜软腐病在包心期后发病重的原因。

       二是虫害。昆虫对软腐病的发生有双重影响：第一昆虫为害造成伤口，提供病菌侵入通道，第二昆虫携带大量细菌，直接起到传播作用。很多为害十字花科的昆虫体内、外均可携带软腐病病菌，如在菜粉蝶幼虫的口腔和肠道内都有细菌存在，在小菜蛾的体表也带有细菌，麻蝇、花蝇传菌能力最强，可远距离传播，为害极大。

       三是气候。白菜包心后遇雨往往发病重，因多雨使叶片基部处于浸水和缺氧状态，伤口不易愈合，利于病菌繁殖和传播蔓延。低温不易使白菜伤口愈合，所以发病重。另外播种期早，生育期提前，包心早，感病期提早，会加重发病。高畦种植较平畦病轻，与禾本科作物轮作发病轻，早播、地势低洼、排水不良、土质黏重、大水漫灌的地块发病重。

      防治白菜软腐病一定要采取多种措施进行综合治理，首先要做到选用抗病品种，精细整地，高垄种植，控制氮肥用量。采用营养钵育苗，或移栽前浇湿苗床土壤，带土移栽，以减少根系的伤害。农事操作时尽量避免机械损伤，防止病从伤起；其次要做好田间管理，做到勤中耕，及时清理下部老叶和拔除病株，带出田外掩埋，病穴撒上生石灰；三是在幼苗期开始就要注意防治黄条跳甲、菜青虫、小菜蛾等害虫，减少虫伤口。在白菜软腐病发病初期时选用：农用链霉素、四霉素、氢氧化铜、噻菌酮、中生菌素、新植霉素等高效低度低残留农药，按说明书对水喷雾，每10天1次，连续防治2-3次。